Storia Di Miceli​, Saint-Georges


Contexte.

Dimanche dernier, j'avais une envie dingue de resto (comme d'habitude direz-vous :D ) mais aucune idée sur l'adresse.

Après une petite bagarre du genre :

"on va manger là", "non, là..."

Vous voyez de quoi je parle ? :D

Puis, une longue négociation plus tard, direction Saint-Georges à cinq minutes de notre futur coin de paradis !

Il s'agit d'un endroit où je me suis rendue à 3 reprises par le passé sous l'ancienne gérance. Mes deux dernières visites étant assez décevantes, je n'y étais plus retournée malgré le charme de la décoration de l'établissement.

Le restaurant étant repris depuis peu, c'était l'occasion d'y retourner !

Le lieu, l'accueil...

Situé à 3 minutes de l'autoroute et disposant d'un parking privatif, l'établissement est très facile d'accès.

A peine passé la porte, on se trouve dans un lieu hors du temps. La décoration est tellement poussée et recherchée que j'ai du mal à la décrire... Pierres de pays apparentes, beaucoup de bois, grande horloge, mangeoire accrochée au mur, lampes suspendues,... On est ailleurs !

L'ambiance est intime, chaleureuse et l'atmosphère qui y règne, reposante.

Nous étions installés à l'étage avec vue sur la salle du rez de chaussée. La place idéale pour un couple d'amoureux !

Nous avons été accueillis par le fils, un jeune homme hyper sympathique et très compétent qui nous donnait sincèrement envie de nous laisser emporter par la douce atmosphère des lieux.

Les saveurs, les assiettes, le vin...

Comme vous vous en doutez, nous nous sommes dirigés vers le menu le plus long.

J'éprouve le besoin, lorsque je me rends au restaurant, de choisir le plus long menu non pas pour faire une démonstration de mon (plus que) bon appétit mais pour essayer d'entrer dans l'esprit du chef.

Au programme :

Un menu quatre services qui se composait pour ma part de...

- Carpaccio de Saint-Jacques , crème de citron, avocat

- Raviole gorgonzola - pomme de terre, espuma au parmesan, croustillant de speck

- Filet de Bar grillé, grosses pâtes farcies de tomates cerise, courgettes et vongole

- Délice chocolat, glace amarena, croquant caramel beurre salé.

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ANTI PASTI

Lorsque j'ai vu l'assiette de ma première entrée, je me suis dit : "Mince ! Compte tenu de ma gourmandise et de mon appétit, je n'ai surement pas fait le bon choix".

Et bien non, cette assiette était charmante !

Les saint-jacques étaient d'une fraicheur indéniable et très bien assaisonnées.

J'ai adoré l'association de l'acidité du yuzu et de la rondeur de l'avocat, cela apportait un bel équilibre à la préparation où l'on retrouvait une touche de thym citronné rappelant le côté méditerranéen du lieu.

PRIMI PIATI

Pour suivre, les ravioles !

Une assiette gourmande et à la configuration plutôt originale.

En réalité, je pensais découvrir des ravioles farcies au gorgonzola mais non, la farce était constituée de pomme de terre alors que les pâtes étaient recouvertes de gorgonzola et de l'espuma au parmesan.

Plutôt surprenant mais très généreux et savoureux !

POISSON

Le bar grillé était très bien cuit, généreusement servi et riche en saveurs. Les coques étaient très gouteuses et accompagnaient à merveille le poissons.

J'ai trouvé les pâtes farcies très réussies mais je pense que j'aurais préféré un autre accompagnement comme un petit risotto mais ça, c'est un détail.

DESSERT

Pour finir, j'ai reçu un brownie maison absolument fabuleux et gourmand. Le chocolat travaillé semblait d'excellente qualité et le brownie était d'un moelleux...

Le caramel au beurre salé apportait un coté coquin supplémentaire à l'assiette et la glace amarena, le clin d'oeil méditerranéen.

Je me suis régalée !

En ce qui concerne le vin, nous nous sommes laissés conseiller et ne l'avons pas du tout regretté !

Il s'agissait d'un Valpolicella Ripasso. Un vin avec beaucoup de corps sans être lourd ou trop fort pour autant.

Un vrai bon vin rouge italien.

En bref, il s'agit d'une cuisine gourmande, gouteuse et délicate sans chichis ou fioritures et le tout... Concocté par une femme agréable, souriante et hyper motivée !

Le service.

Il s'est avéré absolument irréprochable : attentif, sympathique, détaillé. Nous avons vraiment été chouchoutés.

Le fils et le jeune homme en salle ont véritablement le sens du service.

Nous avons été séduits !

La douloureuse.

Le menu 4 services s'élève à 49€ et le 3 services à 39€.

Il est vrai que les menus sont à un prix un rien plus élevé que ce que l'on peut trouver dans la majorité des restaurants de cette gamme mais la qualité des produits, du service et la beauté des lieux font que ce montant semble tout à fait correct.

Un bon rapport qualité/prix donc ! :)

Verdict.

Envie d'une soirée hors du temps dans un petit coin d'Italie durant laquelle déguster des assiettes gourmandes et délicates ? Foncez !

Le service est top, les vins très bien sélectionnés et les assiettes délicieuses...

Nous y retournerons, c'est certain !

Puis... Une femme en cuisine, ça se souligne non ? :D

BONUS :

- L'histoire de cette famille !

Poussée par son fils, la maman en cuisine, après une longue expérience dans leur premier établissement Ristorante Di Miceli​, s'est lancée dans une cuisine un peu plus haut de gamme qui lui réussit à merveille !

- Leur terrasse est magnifique... J'ai hâte de m'y installer l'été venu ! :)

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Désolée pour la luminosité, nous étions dans une ambiance plutôt tamisée :)