Poulets ultra-croustillants au paprika fumé

Moules façon "thai"

Conchiglioni gratinés à la chair à saucisse

Penne, asperges & crème de gorgonzola

La pasta surprenante - champignons, parmesan et jambon cru

Orzo façon risotto, poivrons, mozza & Mascarpone

Les pâtes réconfort absolu - Tomate, aubergine, burrata

Soupe anti-gaspi aux fanes de carottes

Couscous perlé à la crème de poivrons et burrata

Filet d'agneau, purée crémeuse de chou-fleur, pesto pistaches/cacahuètes & poudre de pistaches

Conchiglioni farcis aux épinards, mascarpone & mozzarella

Tartare de boeuf, betterave et chèvre.

Tortiglioni, sauce légère aux champignons

Oignons farcis à la Maurana

Risotto de couscous perlé au reblochon & champignons

Célerisotto au Comté

Pralines de foie gras - apéritif

Aubergine farcie ou l'aubergine de la honte...

Gnocchis sauce tomates/poivrons et chèvre

Œuf frit, crème de butternut & lardons