top of page

Huitres gratinées

LA recette pour faire aimer les huitres à ceux qui n'en mangent pas.


Recette par huitre réalisée.



Ingrédients

  • Huitre de votre choix

  • Vin blanc ou Crément de Loire

  • Crème épaisse

  • Échalote

  • Parmesan rapé

  • Poivre

Étapes

  1. Ouvrir vos huitres sans vous blesser (important),

  2. Vider la première eau,

  3. Ajouter un peu de vin blanc ou de Crément de Loire à l’huitre,

  4. Ajouter une cuillère à café de crème épaisse, un peu d’échalote hachée, de poivre et de parmesan râpé,

  5. Mettre au four préchauffé à 200° durant 10min puis activer le grill durant 3 minutes,

  6. Déguster immédiatement !


Bon appétit !

1 Comment


Merci pour les recettes, bon réveillon !

Like
bottom of page