D'accord, elles dégoulinent carrément... À manger soit en apéro, soit en entrée sur une petite salade de blé. Effet assuré !
Ingrédients
Un camembert (attendez qu'il commence à "se faire" un peu afin qu'il soit plus crémeux)
Un petit bol de farine
Un petit bol avec un oeuf battu
Un petit bol avec de la chapelure assaisonnée de sel et de poivre (+autres épices si souhaité)
Étapes
Couper le camembert en 4, 6 ou 8
rouler chaque morceau dans l'ordre suivant : farine, oeuf, chapelure et répéter l'opération une fois
Faire chauffer un bain d'huile ou chauffer votre friteuse sur 180° et frire brièvement
Dès que la croute est dorée, mettre dans du papier absorbant
Servir en salade ou en apéro !