Fondue au Mont D'Or !

Pas envie de dégainer le gros appareil à fondue mais une furieuse envie de fromage fondu sans se casser le c... la tête ?! Cette recette est faite pour toi, oui, toi!


Recette pour deux personnes



Ingrédients

  • 1 Mont d'or mini - tu en trouves dans toutes les bonnes fromageries et même au Delhaize

  • un bon vin blanc sec car tu n'en mets qu'un petit peu et tu gardes le reste pour boire avec

  • des lardons fumés (c'est mieux si vous les coupez vous même dans un bon morceau de lard de chez le boucher

  • des pommes de terre grenaille

  • 250g de champignons bruns

  • beurre

  • 2 gousses d'ail


Étapes

  1. Préchauffer le four à 200°

  2. Faire un petit trou au centre de votre fromage

  3. Verser un rien de vin blanc dans ce trou et placer le Mont d'or sur son couvercle, poivrer généreusement

  4. Enfourner durant 20 min

  5. Pendant ce temps, cuire les grenailles dans de l'eau salée (laissez les légèrement fermes, c'est bien meilleur!)

  6. Faire revenir 'ail dans du beurre durant 3min et ajouter les champignons

  7. Rissoler les lardons dans une poêle (pas besoin de matière grasse)

  8. Une fois le fromage coulant, y verser quelques lardons et disposer le reste des aliments dans des petits plats pour les tremper ensuite dans le fromage

  9. Déguster tout de suite !



Bon appétiiiit !