De bonnes tomates, une délicieuse pâte feuilletée, un peu de moutarde, des herbes de Provence, un chouya de fromage râpé.
C'est tout ce qu'il vous faut pour réaliser cette petite merveille. Des recettes de tarte à la tomate, il y en a des milliers. Celle que je vous propose c'est une tarte légère, pas trop lourde niveau calories ni à digérer :D
Il vous faut :
- 1 pâte feuilletée (pur beurre, c'est mieux)
- de belles tomates bien mûres (je dirais +- 1kg mais la tarte dépendra très fort de la taille de vos tomates)
- 2 càs de moutarde
- fromage râpé de votre choix (nous on a opté pour le comté)
- sel, poivre, herbes de Provence
Étapes :
- Préchauffer le four à +-215°
- Disposer la pâte dans un moule à tarte,
- Tartiner la pâte de moutarde,
- Couper les tomates en tranches épaisses et disposez-les sur la pâte
- Arroser les tomates d'un filet d'huile d'olive et assaisonner
- Garnir d'un petit peu de fromage râpé de votre choix
- Placer au four (milieu) durant 25min
- Laisser tiédir et déguster !
Apport calorique par part : +- 150 Kcal
