Pralines de foie gras - apéritif

Il fallait bien que je revienne avec une petite recette en 5 min' top chrono pour l'apéro, non ?


Il me restait un peu de foie gras au frigo, quelques pistaches et... j'avais envie de grignoter (histoire de ne pas changer :D )


Ingrédients

  • Un reste d'un bloc de foie gras

  • 20g de pistaches non salées

  • de la crème balsamique


Étapes

  1. Boyer les pistaches au blender

  2. Couper des petits cubes de foie gras

  3. Les recouvrir d'un tout tout petit peu de crème balsamique (pas trop, sinon c'est écoeurant!)

  4. Les enrober de poudre de pistache et... c'est tout !

  5. Servir à l'apéro et le tour est joué ! :)



Bon appétiiiiit !