Il fallait bien que je revienne avec une petite recette en 5 min' top chrono pour l'apéro, non ?
Il me restait un peu de foie gras au frigo, quelques pistaches et... j'avais envie de grignoter (histoire de ne pas changer :D )
Ingrédients
Un reste d'un bloc de foie gras
20g de pistaches non salées
de la crème balsamique
Étapes
Boyer les pistaches au blender
Couper des petits cubes de foie gras
Les recouvrir d'un tout tout petit peu de crème balsamique (pas trop, sinon c'est écoeurant!)
Les enrober de poudre de pistache et... c'est tout !
Servir à l'apéro et le tour est joué ! :)